A. Z. Quraisy, P. S. Y. Wahyudi, I. A. Syahbana, G. A. V. Diwantari, and D. Puspasari, “Manajemen Perbekalan Pada UKM Pangan Tradisional: Studi Kasus Bakpia Djava Yogyakarta Berbasis Observasi Langsung”, Manajemen : Jurnal Ekonomi, vol. 8, no. 2, pp. 634–645, Jul. 2026, doi: 10.36985/5z52mb85.